파프리카 머핀만들기, 빵만들기 너무 재미있어요

몸에도 좋고 식감도 좋아 자주 만들게 되는 머핀, 오늘은 파프리카 머핀만들기를 해 보려 합니다. 아이들이 잘 먹어주기도 하고 자주 만들다 보니 빵만들기 너무 재미있네요. 집에서 간단한머핀만들기 도전해 보세요.  

 

● 파프리카 머핀 만드는 법

만들기 재료 : 중력분, 베이킹파우더, 설탕, 카놀라유, 우유, 소금, 파프리카, 브로콜리, 호박씨

 

재료가 준비가 되면 토핑용 파프리카와 브로콜리를 잘게 다져주거나 잘라주고 카놀라유와 설탕, 소금을 넣고 섞어줍니다. 가루는 체어쳐서 준비해 둡니다. 

 

앞서 두개를 믹스한 재료를 주걱으로 잘 저어가며 반죽한뒤 잘게 썰어놓은 야채를 함께 넣습니다. 마지막으로 우유를 넣어 잘 반죽이 되게 합니다. 

 

반죽이 잘 되었으면 짤주머니에 넣어 머핀틀에 적당량을 넣어 줍니다. 너무 많이 넣게 되면 파프리카 머핀이 넘쳐나니 2/3정도만 반죽을 넣어주는 것으로 합니다. 

 

180도로 예열한 오븐에 25분정도 구워줍니다. 굽기전에 머핀틀에 반죽을 넣고 맨 위에 호박씨로 토핑하는것 잊지 말아주세요. ^^ 짜자잔~~ 드디어 빵만들기 완성했습니다. 

 

먹음직 스러운 머핀이 완성되었습니다. 간단한머핀만들기 완성했구요. 이렇게 만든 파프리카머핀은 운동하는 아이들을 위해 한개씩 낱개 포장해서 체육관으로 배달다녀왔습니다. 집에서 만든거라 다른 첨가물 없이 건강한 머핀. 아이들이 너무 좋아하겠죠.